Ферментированный черный чеснок Купить черный чеснок

Что такое ферментированный черный чеснок?

Ферментированный черный чеснок - это свежесобранный, выращенный органическими способами чеснок. Чеснок плющится при контролируемой температуре и влажности, чтобы запустить процесс ферментации. После долгих дней ферментации свежий чеснок превращается в ферментированный черный чеснок. В фазе ферментированного черного чеснока черный чеснок содержит в 5-10 раз больше антиоксидантов по сравнению со свежим чесноком. Черный чеснок содержит мало жиров, богат натуральными сахарами, аминокислотами и не содержит абсолютно никаких добавок.

Цельный черный чеснок - это натуральный ферментированный черный чеснок с мощным антиоксидантом. Мы помещаем весь чеснок в нашу машину для брожения и сушки примерно на 20 дней. После этого он перейдет в стадию созревания, примерно 4-6 недель. Тогда вы сможете получить вкусные цельные продукты с черным чесноком.

Черный чеснок - это чеснок, ферментированный естественным путем, чтобы мощные антиоксиданты, удаляющие запах и запах! Он сладкий и кисловатый вкус, очень похожий на фруктовый, и прекрасную консистенцию, напоминающую желе. Черный чеснок содержит намного больше SOD (супероксиддисмутазы и важного антиоксиданта), чем обычный чеснок.

Детальные изображения

А вкус?

1. Черный чеснок тает во рту и имеет прекрасную консистенцию, похожую на сладкую.

и кисель.

2. К этому добавлены хорошо сбалансированные оттенки карамелизованной лакрицы, бальзамического уксуса и, возможно, намек тамаринда.

3. Вкус был научно определен как [пятый вкус », известный как Унами. Этот универсальный ингредиент придает рецептам дополнительную глубину благодаря своему более богатому, интересному и уникальному вкусу.

Повышают иммунитет

Эксперименты показывают, что жирорастворимое летучее масло, входящее в состав черного чеснока, может значительно усилить фагоцитарную функцию макрофагов и повысить роль иммунной системы. Аллицин имеет липид-активированный сахарным составом функцию мембраны, может увеличить ее проницаемость, улучшить метаболизм клетки, улучшить энергию, соответствующее усиление иммунитета. Лизин, серин должны улучшать иммунную функцию, витамин С также может повышать иммунитет организма. Черный чеснок содержит цинк, участвующий в синтезе гормонов, улучшающих иммунную систему организма.